星巴克週一宣布，他們已經同意把中國零售業務最多 60% 的股權，賣給私募股權公司博裕資本，這筆交易的估值是 40 億美元。
協議顯示，博裕資本跟星巴克會透過一家合資企業，來經營他們在中國將近 8000 家的門市。星巴克在聲明裡面說，星巴克會擁有品牌跟智慧財產權，然後授權給這個新實體來使用。
星巴克表示，他們在中國的零售業務估計會超過 130 億美元，這個估值包含了交易所得的款項、公司剩下的 40% 股權，還有未來十年授權費的預期價值。
星巴克的執行長布萊恩·尼科爾在聲明中說：「這種合作模式可以讓我們把星巴克品牌的優勢、咖啡專業能力、第三空間的理念，還有獨特的夥伴文化，跟博裕對中國市場的深刻理解，還有在地經營經驗結合在一起。」
尼科爾還說，這份合資協議預計會在 2026 年初敲定。博裕資本在新加坡、上海、香港跟北京都有辦公室。
幾十年以來，中國一直是星巴克很重要的戰略市場。
1999 年，星巴克在中國大陸開了第一家門市。當時，中國市場是以茶飲為主流，咖啡文化幾乎不存在。但是隨著中國中產階級的規模擴大，他們渴望透過 iPhone、路易威登手袋，還有其他國際品牌來展現新獲得的財富，星巴克也跟著蓬勃發展。
現在，中國已經變成星巴克的第二大市場，貢獻了大約 8% 的營收。截至 6 月底，星巴克在中國的門市數量是 7828 家，而美國的門市數量是 17230 家。
不過近年來，隨著中國消費者越來越注重 CP 值，而且對本土品牌產生興趣，他們正逐漸疏遠外國品牌。
瑞幸咖啡、霸王茶姬、喜茶等等很多本土連鎖品牌迅速擴張，推出椰乳拿鐵、芝士奶蓋珍珠奶茶、茉莉冰沙等等創新產品，而且常常伴隨著大幅的促銷活動。
星巴克一直拒絕參與拿鐵跟冷萃咖啡的價格戰，所以過去幾年他們的同店銷售額持續下滑，在中國整體市場的市佔率也出現萎縮。
尼科爾擔任星巴克執行長的第一年，把大量的精力投入在提振美國本土的業務。儘管他說業務正在好轉，但過去一年星巴克的股價還是下跌了 17%。9 月下旬，他們突然宣布要裁員 900 名總部員工，而且要關閉 600 多家公司聲稱業績不佳的門市。
上個月，星巴克公布他們全球季度營收同比成長 5.5%，達到 96 億美元，但是淨利潤下降 85%，降到 1.33 億美元。
然而，星巴克在中國市場的困境，變成尼科爾面臨的另一個重大考驗。去年，他曾經對華爾街的分析師表示，公司「需要明確目前跟未來在中國市場的成長路徑」。他還說，戰略合作夥伴的加入或許可以幫助實現這個成長目標。